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消费者到商场去选购除油烟机，当然一定得称心如意。大多数的商家都能理解消费者的此番目的，真诚地为消费者推荐优秀的产品，然而，也有少数商家，以自己的利益，甚至暴利为先，利用消费者比较缺乏专业知识和经验，将一些质量较差的油烟机推荐给消费者。在这里，我们就针对这种状况，教给消费者一些如何选择优质除油烟机的诀窍。
首先，不要被某些销售员误导。有的销售员一味向消费者强调某种油烟机的吸力如何强，而把消费者的注意视线引到单纯的一点上来，从而让消费者忽视对其他方面的了解。其实，在中国，油烟机的发展已经逾十年了，确保油烟机的强劲吸力，已经不是什么技术难题，除油烟机吸力强，就像自行车骑了会跑，电风扇开了有风一样，都是必须做到的，否则就不能销售。
其次，要对油烟机的结构、制作工艺全面了解。油烟机的罩烟结构的内层一定不能有接缝和沟槽，必须双层结构，而且一体成型，否则就会积满油污和油滴，时间一长，不但难以清洁，还会漏油、滴油。
再则，还要了解有没有双层油网设计，能确保油烟机机内不沾油，真正免拆洗。其实，这一点很重要，凭经验我们就能知道，油烟机使用时间一长，就会有油污进入机体内，风叶就会被油污腻住，影响转速，那么这时，油烟机的吸力就会越来越弱，再加上不断的拆洗，油烟机的各个部件就会损耗、变形，不但给消费者添麻烦，而且影响除烟效果，甚至还会使油烟机的使用寿命大打折扣。
最后，还要知道，真正的免拆洗除油烟机，要有“油网永久免费送到家”的服务。
所以，选购油烟机和选购自行车一样，不只是能用就行，还要更全面地考虑到它的工艺和设计等方方面面，这样才能让你称心如意。