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使用电热水器的家庭可能会有这样的疑问：不用的时候如果不切断电源，会有一定的耗电量；可是如果切断电源，再加热时也费电。那么，电热水器的电源平时到底是拔还是不拔呢？
有关专家指出，对于电热水器来说，保温技术是事关节能与否的一个最重要的技术，保温就意味着节能、省钱。真正节能的电热水器是不需要频繁地把电源切断的，因为它有有效的保温技术。目前，市场上节能电热水器比传统的电热水器多了很多功能，比如中保温、多段定时加热等，都是具有高科技含量的节能设置，比消费者自己计算的省电方法更为科学，但都需要在电源通电的情况下完成。
所以，如果购买的是一台保温效果比较好的电热水器，频繁断电可就成了大忌，而且频繁地拔掉插头还会减少插头的寿命，带来安全隐患。正确的使用方法应该是：如果每天使用热水器，就不要切断电源；如果是3至5天或更长时间才使用一次，则用后断电是更为节能的做法。